つくばさわやかファームとは

つくばさわやかファームは長ネギを通年出荷しています。
茨城県つくば市周辺地区で長ネギを30年余栽培しています。認定農業者ならではの技術で通年出荷可能なネギ専門農家です。
茨城県南、つくば市は関東ローム層として
肥沃な土地であり、農産物の栽培に適しています。その筑波・稲敷台地の土と、峻烈な筑波おろしが育てたネギです。年間収量は令和元年実績で500トン余り。広大な農地に鶏糞堆肥とソルゴーを緑肥として使用し、風味よく、柔らかい食感のネギを1年中供給可能です。
ご要望に応じたサイズで出荷しており、飲食店様はじめ、加工品業務用、または各ご家庭などニーズに応じてお届けしています。

第9回目となる「料理王国100選」の2019年の認定商品に当ファームの長ネギが
選出されました。一流シェフ、バイヤーなど22 人の食のプロたちの厳しい目と舌で
審査して頂きました。
ありがとうございました。

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エコファーマーとは、平成11年7月に制定された「持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する法律（持続農業法）」第4条に基づき、「持続性の高い農業生産方式の導入に関する計画」を都道府県知事に提出して、当該導入計画が適当である旨の認定を受けた農業者の愛称名です。第４条に基づき、たい肥等による土づくりと化）学合成肥料・化学合成農薬の使用低減のための３技術すべてに取り組むことを内容としています。今後とも安心・安全・環境にやさしい農業を目指していきたいと思います。

シェフやバイヤーなど多くの読者を持つ、月刊誌「料理王国」が毎年開催している「料理王国100選2016」に当ファームの長ネギが優秀賞として選出されました。一流シェフ、バイヤーなど21 人の食のプロたちの厳しい目と舌で審査して頂きました。ありがとうございました。

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